21 września 2014 r. w Łapanowie już po raz IV zorganizowany zostanie "Festiwal Rosołu", który przybrał formę konkursu w czterech kategoriach: amatorzy, profesjonaliści, szkoły gastronomiczne i goście.
 Tegoroczny festiwal podobnie jak ubiegłoroczne (w 2013 roku był w Żegocinie) ma na celu: kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy na temat rosołu - jako polskiej potrawy tradycyjnej. Inicjatywa organizowania Festiwalu Rosołu wiąże się z powstaniem pierwszej na ziemiach polskich książki kucharskiej "Compendium Ferculorum - Albo Zebranie Potraw" napisanej przez Stanisława Czernieckiego w 1682 roku na Zamku w Wiśniczu w której pierwsza pozycję zajmuje rosół polski.
 Jury konkursowemu o miano najsmakowitszego rosołu będzie przewodniczył znany z telewizyjnego serialu pt. "Złotopolscy" Grzegorz Komendarek (jest kucharzem i członkiem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni) wraz z kucharzami ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników.
 Do 5 września 2014 roku można zgłaszać drużyny do startu w konkursie na najsmakowitszy rosół polski podczas IV Festiwalu Rosołu. Uczestnikami konkursu w kategorii "Rosół Polski" mogą być: „Amatorzy" (koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, nieformalne grupy społeczne, osoby fizyczne), „Profesjonaliści" (restauratorzy, firmy cateringowe, osoby związane z sektorem gastronomicznym), „Szkoły gastronomiczne" oraz „Goście".
 W powyższych kategoriach w konkursie wezmą udział:
a) Po jednej drużynie z grupy „Amatorzy" oraz „Profesjonaliści" z terenu sześciu gmin LGD, tj.: Biskupic, Gdowa, Łapanowa, Nowego Wiśnicza, Trzciany, Żegociny wytypowani podczas eliminacji gminnych.
b) W kategorii „Szkoły gastronomiczne"- drużyny wytypowane przez szkoły, które zgłosiły swój udział w konkursie.
c) W kategorii „Goście" - blogerzy, drużyny spoza obszaru LGD „Dolina Raby", inne LGD.
- Przypominamy, że rolą urzędów gmin jest wytypowanie po jednym przedstawicielu do kategorii profesjonaliści tj. jednego restauratora lub firmę cateringową, osoby zawodowo zajmujące się kuchnią, z terenu danej gminy, a nie tylko koło gospodyń wiejskich! Prosimy tutaj o szczególną mobilizację i wcześniejsze rozmowy z restauratorami, ponieważ jak pokazuje praktyka w tej kategorii są największe problemy z uczestnikami. Pragniemy aby każda gmina miała w tej kategorii swojego przedstawiciela dla zachowania prawdziwej konkurencji. Udział w imprezie to duża promocja dla takich firm, a nagrody są całkiem sympatyczne - informuje Patryk Paszkot - Zastępca Kierownika Biura LGD"Dolina Raby".)
 Przypominamy, że reprezentacje Gminy Trzciana odnosiły w poprzednich edycjach Festiwalu duże sukcesy ===>
 Regulamin i karta zgłoszenia do pbrania ==> tutaj Regulamin ===> tutaj Karta Zgłoszenia.

Serdecznie zapraszamy do Łapanowa 21 września br. Szczegóły na plakacie.

                                                                                                             Opracowanie: Tadeusz Olszewski